Vinogradarstvo i vinarstvo predstavljaju drevnu umjetnost i znanost koja je ukorijenjena duboko u kulturi i tradiciji mnogih regija diljem svijeta. Od drevnih vinograda na Mediteranu do vinarija na prostranstvima Novog svijeta, ova grana poljoprivrede inspirira, očarava i zadivljuje ljude već stoljećima. Kroz vještu kombinaciju znanja, stručnosti i ljubavi prema zemlji, vinogradari i vinari stvaraju ne samo vrhunska vina, već i priče koje obogaćuju našu kulturu i nasljeđe. Ovaj uvod nas vodi na putovanje kroz bogatu povijest i sveobuhvatnu umjetnost proizvodnje grožda.
crna vinova pipaprugasta vinova pipasarena vinova pipaštetnici vinove lozevinogradarstvovinove pipe
CRNA, PRUGASTA I ŠARENA VINOVA PIPA (Otiorhynchus alutaceus Germ., Otiorhynchus alutaceus a. vittatus, Otiorhynchus corruptor Host.) Ove pipe posebno velike štete rade u Istri, Hrvatskom primorju i […]
štetnici vinove lozetrsov usenacvinogradarstvo
Filoksera ili trsov ušenac (lat. Viteus vitifoliae) je donijet iz Amerike u Francusku oko 1860. godine. Brzo se proširio Europom ostavljajući […]
medeci cvrcakštetnici vinove lozevinogradarstvo
Medeći cvrčak (lat. Metcalfa pruinosa) potječe iz sjeverne i srednje Amerike. U Europi prvi puta je nađen u Italiji 1979. godine. […]
manje znacajni stetnici vinove lozeštetnici vinove lozevinogradarstvo
Ostali manje značajni štetnici vinove loze su:
lozine grinje sisariceštetnici vinove lozevinogradarstvo
Grinje šiškarice se razlikuju od ostalih paučnjaka po tome što imaju samo dva para nogu. Tijelo im je duguljasto, crvoliko […]
lozin zeleni cvrcakštetnici vinove lozevinogradarstvo
Lozin zeleni cvrčak (lat. Empoasca vitis) je važan i gotovo redoviti štetnik vinove loze prvenstveno u Istri, a povremeno se javlja […]
lozin tripsštetnici vinove lozevinogradarstvo
Lozin trips (lat. Drepanothrips reuteri) je sve češći štetnik u vinogradima kako u obalnom tako i u kontinentalnom dijelu Hrvatske. Štetnik […]
lozin puparštetnici vinove lozevinogradarstvo
Štetnik lozin pupar (lat. Theresimima ampelophaga) je prisutan u mnogim našim vinogorjima, no zabilježene su samo manje štete u okolici Zagreba. […]
grozdov savijacštetnici vinove lozevinogradarstvo
Grozdov savijač (lat. Sparganothis pilleriana) manje je važan štetnik od moljaca, ali u pojedinim godinama može nanijeti velike štete na nekim […]
grozdov moljacštetnici vinove lozevinogradarstvo
Iako se pepeljasti i žuti grozdov moljac (lat. Lobesia botrana ; lat. Clysia ambiguella) nazivaju moljcima, oni se ubrajaju u savijače. Spadaju u […]
grba korakštetnici vinove lozevinogradarstvo
Grba korak (lat. Peribatodes rhomboidaria) je periodičan štetnik kod nas. Štetnik napada pupove, lišće Opis štetnika Leptir grba korak je sivo-smeđe […]
cigarasštetnici vinove lozevinogradarstvo
Cigaraš (lat. Byctiscus betulae) je štetnik loze najčešći u Istri i Dalmaciji. Štetnik napada pupove i lišće Opis štetnika Odrasli oblici […]
americki cvrcakštetnici vinove lozevinogradarstvo
Američki cvrčak (lat. Scaphoideus titanus) je otkriven u Europi u Francuskoj 1958. godine. Opis štetnika Podrijetlom je iz Sjeverne Amerike, […]
bolesti vinove lozevinogradarstvozlatna zutica vinove loze
Fitoplazma (Flavescence doree) Vinogradarstvo Republike Hrvatske suočeno je sa epidemijom širenja Zlatne žutice ( fitoplazme ). Fitoplazma se proširila iz […]
bolesti vinove lozesiva plijesan vinove lozevinogradarstvo
Štete koje gljiva sive plijesni (lat. Botrytis cinerea) uzrokuje su dvojake. Možemo ih definirati kao direktne i indirektne. Direktne štete nastaju […]
bolesti vinove lozeplemenjaca vinove lozevinogradarstvo
Plamenjača vinove loze (lat. Plasmopara viticola), kod nas poznatija kao peronospora, donesena je u Europu iz SAD-a najvjerojatnije na američkim Vitis vrstama […]
bolesti vinove lozepepelnica vinove lozevinogradarstvo
Pepelnica (lat. Uncinula necator) je prva bolest stranog podrijetla na vinovoj lozi koja se pojavila u Europi. Njena pojava prvi put […]
bolesti vinove lozecrvena palez vinove lozevinogradarstvo
Crvena palež vinove loze (lat. Pseudopezicula tracheiphila) bolest je europskog podrijetla. Obično se javlja na lakim tlima na kojima loza nema […]
bolesti vinove lozecrna trulez boba vinove lozevinogradarstvo
Gljiva koja izaziva bolest crne truleži boba (lat. Guignardia bidwellii) parazitira samo na vrstama iz porodice Vitaceae (Vitis, Ampelopsis, Partenocissus). Gljiva […]
bolesti vinove lozecrna pjegavost rozgvevinogradarstvo
Uzročnik bolesti crne pjegavosti rozgve (lat. Phomopsis viticola) je determiniran tek 1973. Nakon sve manje uporabe fungicida na osnovi bakra i […]
bijela trulez grozdabolesti vinove lozevinogradarstvo
Uzročnik bijele truleži (lat. Coniella diplodiella) opisan je prvi put u Italiji. Bolest je prisutna u mnogim zemljama, ali se ne […]
apoplektično venuće vinove lozebolest vinove lozevinogradarstvo
Bolest je poznata u literaturi kao “Mal d’ Esca”, a kod nas je opisivana kao apoplektično venuće. Pod nazivom “eska” podrazumijevaju […]
bolesti vinove lozevinogradarstvo
Za uspješnu zaštitu vinove loze potrebno je dobro poznavanje biologije bolesti, klimatkse uvjete pod kojima dolazi do njihovog razvoja, fenofaza […]
melorativna gnojidbapriprema tla za sadnju vinogradarigolanjevinogradarstvo
Vinogradi se često podižu na terenima gdje je prethodno bio posađen voćnjak, vinograd ili šikara. Na takvim površinama najprije je […]
pinciranje mladicavinogradarstvo
Pinciranje je prikraćivanje vrhova rodnih mladica prije cvatnje, kako bi se prekinuo njihov bujan rast, te omogućili bolji uvjeti za […]
odrzavanje tla u vinograduvinogradarstvo
Postoji nekoliko načina održavanja tla u vinogradu. Najčešći su obrada tla, zatravljivanje, primjena herbicida ili kombinacija zatravljivanja i primjene herbicida […]
gnojidba vinograda u roduvinogradarstvo
Gnojidba vinograda važna je agrotehnička mjera prijeko potrebna za postizanje redovitog rasta i rodnosti vinove loze. Unošenje biljnih hraniva u […]
vinogradarstvozastita vinograda od mraza
Vremenske nepogode koje najviše pogađaju vinovu lozu jesu mraz i tuča. Od tih nepogoda, koje mogu pričiniti znatne štete, zaštićujemo […]
vinogradarstvozastita vinograda od tuce
Tuča je štetna oborina, javlja se u toplom dijelu godine kad je vrlo intenzivno uzdizanje toplog i vlažnog zraka u […]
Počeci uzgoja vinove loze sežu u davnu prošlost, zemljopisno negdje između Crnog i Kaspijskog mora, a prema nekim istraživačima i […]
slozeni sustavi uzgoja vinove lozevinogradarstvo
U složene uzgojne oblike za vinovu lozu spadaju razni tipovi kordonaca i zavjesa. KORDONSKI SUSTAV UZGOJA Do nedavno su bili […]
sadnja vinogradavinogradarstvo
Kako vinova loza ostaje na zasađenom mjestu 25 do 30 godina, a ponekad i više, potrebno je izabrati dobar položaj […]
rezidba u zelenorezidba u zrelorezidba vinograda u roduvinogradarstvo
Vinova loza u svom životnom ciklusu zahtjeva rez svake godine. To je jedna od najvažnijih tehnoloških operacija u vinogradarskoj proizvodnji. […]
prorjeđivanje grozdovaprorjeđivanje listova vinove lozevinogradarstvo
Prorjeđivanje grozdova Prorjeđivanje grozdova se obavlja ili prije cvatnje ili u fazi porasta bobica. Svrha mu je rasterećenje trsa od […]
Obrada tla je jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera koja je poljoprivrednicima omogućila da koriste i lošije tipove tla gotovo podjednako dobro kao […]
njega mladog vinogradavinogradarstvo
Njega mladog vinograda sastoji se od raznih agrotehničkih mjera kao npr. plijevljenja nepotrebnih mladica, vezanja mladica, obrade tla, uklanjanje zaperaka, […]
jednostavni sustavi uzgoja vinove lozevinogradarstvo
Tri su najčešća uzgojna oblika vinove loze koji se koriste u Hrvatskoj, a to su starohrvatski, Guyot i dvokraki uzgojni […]
izbor uzgojnog oblika za vinovu lozuvinogradarstvo
Sustav uzgoja predstavlja oblik trsa, odnosno broj i razmještaj pojedinih dijelova trsa u prostoru, način postavljanja naslona, rez i raspored […]
izbor sorata vinove lozevinogradarstvo
Izbor sorata vinove loze namijenjenih proizvodnji vina i drugih proizvoda od grožđa i vina te područja sadnje koja su prema […]
izbor podloge za vinovu lozuizbor sadnog materijala za vinovu lozuvinogradarstvo
Vinograd se podiže deklariranim sadnim materijalom proizvedenim sukladno Zakonu o sjemenu, sadnom materijalu i priznavanju sorata poljoprivrednog bilja. Izbor sadnog […]
ekoloski uvjeti za uzgoj vinove lozevinogradarstvo
Važni čimbenici za uspješan i rentabilan uzgoj vinove loze svakako su okolinski uvjeti. Potrebni su povoljni uvjeti klime i tla, […]
dozrijevanje grozdavinogradarstvo
Nakon oplodnje cvjetova vinove loze dolazi do intenzivnog rasta bobica kada one vrlo brzo mijenjaju svoj volumen i masu. Tijekom […]
Prije same berbe grožđa potrebno je obaviti pripremu za berbu. Ona se sastoji od pripreme alata i posuda, podruma i […]
armatura u vinograduvinogradarstvo
Vinova loza biljka je penjačica te se za njezin uspješan uzgoj u modernim vinogradima postavlja oslonac – potporanj. Rjeđi je […]
