Sadnja paprike obavlja se kad srednje dnevne temperature zraka porastu preko 15°C ali ujedno treba i proći opasnost od kasnih proljetnih mrazeva. Pri nižim temperaturama korijen ne raste te je ukorijenajvanje otežano a samim time i onemogučen normalan rast i razvoj.  Biljke koje su nakon sadnje u uvjetima nepovoljnihih temperatura teško se i sporo oporavljaju.

Saditi se može na ravnu površinu ili na gredice. Način i sklop sadnje ovise o kultivaru i mogućem razdoblju berbe. Tako se, determinantni i semideterminantni kultivari koji svoj rast završavaju sa sekundarnim i tercijarnim granama /beru se kroz  kraće vrijeme/  sade u gušćem sklopu dok  indeterminantni  s manjim brojem biljaka po jedinici površine daju zadovoljavajuće prinose.

Međuredni razmak trebao bi biti od 50-60 cm a unutar redova oko 40 cm za bujnije kultivare ( postiže se sklop od 40.000-50.000 biljaka/ha) dok je za manje bujne kultivare razmak u redu od 15-25 cm ( 80.000-130.000 biljaka/ha).

Prilikom sadnje tlo mora biti zasićeno vodom do 80% poljskog vodnog kapaciteta na dubini od 15-20 cm .

Presadnica se zakapa u zemlju do ruba površine grude supstrata.

slika 12. Uzgoj paprike na otvorenom