Hranjiva vrijednost višnje
Poznato je da nutricionisti redovito preporučuju konzumiranje što više raznovrsnog voća, a razloga za konzumiranje višanja je uistinu mnogo. Višnje su poznate po svojoj živoj crvenoj boji. Tu boju duguju polifenolnim flavonoidima antocijanima, pigmentu koji daje crvenu, ljubičastu ili plavu boju voću, a najviše su koncentrirani u koži.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
| Energetska vrijednost | kcal | 50,00 |
| Ukupno bjelančevina | g | 1,00 |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,18 |
| Ukupno masti | g | 0,30 |
| Dijetalna vlakna | g | 1,60 |
| Voda | g | 86,13 |
| Fruktoza | g | 3,51 |
| Vitamin A | 1283,00 | |
| Folati | mcg | 8,00 |
| Vitamin C | mg | 10,00 |
| Vitamin K | mcg | 2,10 |
| Mg | mg | 9,00 |
| P | mg | 15,00 |
| K | mg | 173,00 |
| Na | g | 3,00 |
| Ca | mg | 16,00 |
Izdvojeni sadržaj
09.10.2013.
Izbor uzgojnog oblika za višnju
Višnja se može uzgajati u obliku popravljene piramide i vaze. Na slabo bujnim podlogama može se uzgajati i u obliku vretenastog pa čak i vitkog vretenastog grma.
22.10.2014.
Berba višnje
Berba je najzahtjevniji posao u nasadu višnje. Naime, ako se višnja bere ručno, što je kod nas najčešće slučaj, od ukupnog prihoda više od 30% otpada na trošak ručne berbe koja ispada dosta skupa.
09.10.2013.
Rezidba višnje
Kako je snaga vegetativnog rasta višnje u prvim godinama nakon sadnje dobra, uzgojni oblik se relativno brzo oblikuje. Dominacija vrha je izražena pa je pravovremena izolacija vrha važna za dobro obrastanje grana i sprječavanje zasjenjivanja.
22.10.2014.
Izbor sorata višnje
Kod izbora sorata višnje treba voditi računa o dvjema važnim činjenicama. Najprije da se u sjevernim krajevima Hrvatske uspješno uzgajaju sorte tzv. sjeverne višnje, a u Dalmaciji sorta Maraska.
Uporabna vrijednost višnje
Oporavak sportaša nakon unosa koncentrata soka od višnje značajno je brži u odnosu na konzumiranje sokova koji nemaju isti hranjivi sadržaj soka od višnje. Nakon pijenja soka od višnje, sportaši se vraćaju na 90 posto normalne mišićne sile kroz 24 sata, u usporedbi sa samo 85 posto kroz isto vrijeme, ali bez soka od višnje.