Ovo sočno voće niske je energetske vrijednosti od samo 40-tak kcal na 100 g. Sadrži 87% vode, 11 % ugljikohidrata i vrlo male količine bjelančevina i masti.
Od minerala u breskvi ima najviše kalija, fosfora, magnezija i kalcija. Među rijetkim je voćem koje sadrži selen.
Za razliku od breskve, njezina sorta nektarina ima manje vitamina C, ali više beta-karotena i veću kalorijsku vrijednost.
Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
Energetska vrijednost | kcal | 39,00 |
Ukupno bjelančevina | g | 0,91 |
Ukupno ugljikohidrata | g | 9,54 |
Ukupno masti | g | 0,25 |
- od toga: zasićene masne kiseline | g | 0,02 |
Dijetalna vlakna | g | 1,5 |
Voda | g | 88,87 |
Aminokiselina triptofan | g | 0,01 |
Aminokiselina treonin | g | 0,02 |
Aminokiselina izoleucin | g | 0,02 |
Aminokiselina leucin | g | 0,03 |
Aminokiselina lizin | g | 0,3 |
Aminokiselina cistin | g | 0,01 |
Aminokiselina fenilalanin | g | 0,02 |
Aminokiselina tirozin | g | 0,01 |
Aminokiselina valin | g | 0,02 |
Aminokiselina arginin | g | 0,02 |
Aminokiselina histidin | g | 0,01 |
Monosaharidi | g | 3,54 |
Disaharidi | g | 4,84 |
Polinezasićene masne kiseline | g | 0,09 |
Mononezasićene masne kiseline | g | 0,07 |
Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina |
Vitamin A | IU | 326,00 |
Tiamin | mg | 0,02 |
Riboflavin | mg | 0,03 |
Niacin | mg | 0,81 |
Vitamin K | mcg | 2,60 |
Folati | mcg | 4,00 |
Vitamin B6 | mg | 0,03 |
Pantotenska kiselina | mg | 0,15 |
Vitamin C | mg | 6,60 |
Vitamin E | IU | 0,73 |
Se | mg | 0,10 |
Ca | mg | 6,00 |
Cu | mg | 0,07 |
Fe | mg | 0,25 |
Mg | mg | 9,00 |
P | mg | 20,00 |
K | mg | 190,00 |
Zn | mg | 0,17 |
Mn | mg | 0,06 |