Zrno ječma
Sortiment ječma
Pri izboru sorte ječma moramo znati njegovu namjenu, koja može biti za hranidbu stoke, industrijsku preradu i dr.
Primjerice, ako ječam proizvodimo za proizvodnju piva, tada ćemo odabrati neki od dvorednih ječmova koji mogu biti jari i ozimi (dvoredni zato što su mu ujednačenija zrna). Za hranidbu stoke odabrat ćemo šestoredac. Za sjetvu obvezatno treba koristiti deklarirano sjeme, po mogućnosti što krupnije frakcije.
Ječam jari dvoredni - sorte (41):
Adonis, Alexis, BC Alarik, BC Kalnik, Berenice,Bodega,Calilare, Cellar, Erih, Estana, Fran, Gimpel, Hendrix, Ikar, Jaran, Jarilo, Jersey, Knin - eng: Saturn; Lerche, Madona, Malz, Maresi, Marina, Matej, Menuet, Orthega, Otis, Patrik, Philadelphia Pirouette, Prestige, Quench, Scarlett, Sladar, Sprenger, Stribor,Tolar, Tomislav, Trojanac, Tvrtko, Union
Ječam ozimi dvoredni - sorte (30):
Albatros, Alpha, Amazon, Angora, Barun, BC Bosut, Bingo, Bravo, Clerix, Gaeilic, Gazda, Gotic, Luca, Lukas, Maestro, Maxim, Merkur, Mombasa, Nickela, Premium, Regina, Rex, Sava, Suzuka, Tiffany, Tref, Vanessa, Violetta, Yolle, Zlatko
Ječam ozimi višeredni - sorte (19):
Ager, Alexsander, Amigo, Amorosa, Antares, Arturio, Cervoise, Favorit, Lord, Michael, Nicoletta, Oliver, Regalia, Rekorder, Robur, Sequel, Titan, Tundra, Yoole
Ukoliko želite pristupiti informacijama o najnovijim tehnologijama u poljoprivredi te modernom pristupu u poljoprivrednoj proizvodnji, kliknite ovdje.
Pratite nas također i na Facebook-u.
Izdvojeni sadržaj
16.09.2014.
Plodored za ječam
O plodosmjeni osobito treba voditi računa ako se sije pivarski ječam. Za proizvodnju pivarskog ječma bitna je kvaliteta zrna.
16.09.2014.
Zaštita ječma od korova
Korovi utječu na kvalitetu i prinos ječma. Da bi se spriječio njihov negativan utjecaj, potrebno je primjeniti odgovarajuća sredstva za zaštitu bilja. Pri tome treba poslušati savjet struke te se pridržavati uputa o primjeni sredstva.
16.09.2014.
Obrada, priprema tla i gnojidba ječma
Ječam je jedna od najstarijih kultura u prehrani ljudi, a danas se u razvijenim zemljama naročito stavlja naglasak na korištenje oljuštenog zrna. Iako se koristi u različitim industrijskim proizvodima ipak je njegova najvažnija primjena u hranidbi stoke i u pivarskoj industriji. U odnosu na druge žitarice ječam nešto jače reagira na gnojidbu te se pravilnom gnojidbom povečava prinos, poboljšava kvaliteta i povečava otpornost na nepovoljne utjecaje sredine.
16.09.2014.
Žetva ječma
Žetvu treba obaviti u punoj zriobi. Ukoliko je neravnomjerno sazrijevanje, što često bude slučaj kod jarog ječma zbog različitih razloga, bolje je pričekati nekoliko dana pa da otpuste vlagu i zaostale biljke nego kombajnirati i ići u rizik. Ukoliko se žanje sa povećanom vlagom, zrno mora ići na sušenje što stvara dodatne probleme kod prijema, skladištenja, čuvanja tehnološke kvalitete, a povećava i troškove za proizvođača.
16.09.2014.
Morfologija ječma
Morfologija ječma je slična kao i kod ostalih stranih žitarica sa nekoliko razlika u građi klasa i lista